Kolektiv Okus doma trenutno se nalazi u Kuhaoni gdje vrijedno priprema delicije koje će se večeras od 19.30h predstaviti u Showroomu Galerije Nove. U radionici sudjeluju naši prijatelji iz Alžira, Senegala, Etiopije, Sirije, Irana, Afganistana, Zimbabwea, SAD-a i Hrvatske. Među njima je i hrvatski predstavnik Visokog povjerenika Ujedinj...
Više
Na kulinarskoj radionici koja se odvija u Kuhaoni, naši kuhari su s nama podijelili recepte koje danas pripremaju. Chichi iz Etiopije opisala nam je klasični recept svoje zemlje: Shiro s fir firom (injera) Nekoliko glavica luka Ulje Nekoliko režnjeva češnjaka Berbere miks začina ili chili prah 2 velike rajčice Shiro - &n...
Više
Kuhari i kuharice Okusa doma i dalje vrijedno rade! Penny, naša gošća iz SAD-a, opisala je kako joj je iskustvo rada na kulinarskoj radionici vrlo uzbudljivo. Uspjela je upoznati puno novih i zanimljivih ljudi, a u njenom timu bio je i naš kuhar Rabah iz Alžira. "Fascinira me kako je lako povezati se s nekim u zajedničkom ku...
Više
Jučer je od 19h u prepunom Showroomu Galerije Nove predstavljena izložba Okus doma zajedno sa zakuskom koju je cijeli dan vrijedno pripremao kolektiv Okus doma. Emina Bužinkić otvorila je izložbu upoznavši goste s pozadinom priče oko projekta, dok je kuhar Sadou potanko predstavio sva pripremljena jela koja je publika ubrzo imala priliku ...
Više
Povodom obilježavanja Svjetskog dana izbjeglica 20.6 jučerašnja konferencija Koordinacije organizacija civilnog društva za integraciju izbjeglica u hrvatsko društvo najavila je TJEDAN IZBJEGLICAma, koji se održava od ponedjeljka, 15. lipnja do nedjelje, 21. lipnja. Tea Vidović iz CMS-a na konferenciji je naglasila ...
Više